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切丁機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)重要設(shè)備，將肉塊，脂肪等主要原料，切割成用戶所需要的肉丁。肉丁尺寸的大小由刀片的數(shù)量來(lái)決定，適用于大，中，小型肉類食品加工廠。
該機(jī)采用雙刃切削，工作效率高，切割的肉丁規(guī)格范圍為3-60mm，是肉食品加工中的必備設(shè)備，其主要特點(diǎn)有：
1.調(diào)整厚度切割旋鈕，可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)極調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求。
2.采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過(guò)程中使肉丁塊狀均勻。
3.單刃切割時(shí)，肉料推桿作不進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保證切割尺寸正確。
4.本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割。
5.更換鋸齒刀組后可切割禽類，如整雞、鴨、兔等。
地址：蘇州市相城區(qū)黃橋鎮(zhèn)興業(yè)路6-2號(hào)
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